Life Cake

日本人吃飯動筷子前，一定要說いただきます（ITADAKIMASU），直譯是“感謝賞賜”的意思。當我第一次接觸日本人吃飯的規矩，坦白說，對于這開飯語實在有些不自在。
在日本生活了幾年后，有次跟朋友去壽司店吃壽司。這是個非常典型、注重壽司傳統的壽司店，不但壽司材料經過主人慎選，處理過程更是精心，因此反映在顧客身上的，便是高消費。消費高低不是這文章的重點，而是當我到這家壽司店時，店主突然說：“你是外國人，不明白是理所當然，不過你（意指我的朋友）是日本人，你知道吃東西為什么要說‘いただきます’嗎？感謝賞賜，到底感謝什么的賞賜呢？”
朋友很謙虛地說：“不明白，請你告訴我。”
店主說：“不是感謝生產者，也不是感謝我烹飪料理的人，而是為著以命換命而感謝。想想看，動物就是吃掉彼此而能延續生命，為了延續自己生命而犧牲其他的生命，換言之是拿其他的生命來延續自己的生命，這是否該心存感謝呢？因此這句話的含義該是，感謝用你的命來延續我的命，所以吃的東西絕不可浪費，道理就在這里。”
感謝用你的命來延續我的命。從這次后，我對“いただきます”這話有了體會與敬意。

现在，吃饭对于我们中国人来说，已经不是个太伤脑筋的问题了。但这种太平盛世，在漫长的几千年中国历史上是屈指可数的。能衣食无忧，我们应该感谢的东西太多了，因此我们更应该珍惜得来的食物。
我对日语有点小了解，但是我之前也不知道这句话的意义，现在我也跟这篇文章的作者一样，对“いただきます”这句话有了体会与敬意。